А я вот наивно полагал, что мышцы (надеюсь мы говорим про поперечнополосатые скелетные мышцы) подразделяются на красные, белые и промежуточные. Условно разделим на красные и белые. Цвет определяется содержанием миоглобина (мышечного гемоглобина - дает красный цвет) и соответсвенно, чем его содержание выше тем дольше мышца может выполнять работу (кислорода-то она больше накапливает). Т.е. красные мышцы могут долго работать, белые - мало, но быстро. А вот соотношение красных к белым и определяет скоростно-выносноливые функции.
А при тренировке, на сколько я помню, увеличивается количество сосудов (капиляров) в фасциях (грубо говоря, отдельная группа мышц), что обеспечивает большие возможности обменных процессов и скорую восстанавливаемость мышц, читай выносливость + увеличивается мышечная масса, читай развивается сила.
Так что про силовые и выносливые мышцы ты мне прям открыл клаза..