что жиры, что углеводы - это топливо, так? тратиться первые начинают принужденно тогда, когда нет поступления извне (так как отложил организм "на потом"), вторые лучше сжигать сразу.
да, этим я обосновал голод на следующий день. Если много работаешь (или сидишь на диете) и мало ешь - уходят мышцы не меньше жира. Как вариант - на утро наварить куриной грудки