Если человек привык к какой-то величине усилия, то на длинных шатунах он сможет ставить передачу тяжелее, чем на коротких.
Отсюда и каденс ниже при тех же усилии и мощности.
Овал тоже больше подходит для низкого каденса, но по другим причинам. Даёт более равномерное движение.