Advocate, проще построить маршрут самому ресурсы для построения:
http://www.gpsies.com/home.do#12_44....64844_hikebike много готовых треков, можно нарисовать свой (нужно зарегистрироваться, чтобы сохраняться), при этом даст раскладку по высоте. В правом верхнем углу карты лучше выбрать слой hike bike map (в ссылке я ее уже выбрал, но не знаю, как сработает). Система использует карты Open Street Map, отображается процентов 90 троп, очень хорошие карты. В Андроид-устройство эти карты можно скачать, пользуясь бесплатными оболочками, например, OsmAnd (найдете в Google Play).
http://www.wikimapia.org/#lat=44.706...8&z=12&l=1&m=b тоже вики-ресурс, отмечено много полезных и интересных мест.
На велосипеде проезжаемы/проходимы ВСЕ обозначенные дороги, вопрос только в том, насколько придется попыхтеть, но это в большей степени зависит от динамики набора высоты, которая будет известна. Родники и стоянки есть на приведенных выше картах. Дрова на картах не обозначены
Попробуйте выложить на форум получившийся маршрут, а народ его прокомментирует/скорректирует.