Не говорите хе%**ни!
5*5минут - это тоже интервалы, хоть и гораздо больше 20-60секунд.
и 4*10 - очень даже интервалы.
и лесенка 5-10-15-10-5, с "отдыхом" по 5 минут - тоже интервалы.
Ну и посмотрите, интереса ради, планы в том же Звифте, или любом аналргичном сервисе. Интервалы они бывают сильно разные, и лупить их можно и 3, и 4, и 5 раз в неделю.