Почему нельзя то? Держать вел в недоступном месте, не оставлять в подъездах, тамбурах, на стоянках и пр...
Крадут то у тех кто поленился или понадеялся на авось.
А вором может оказаться сосед раз сторожевая консьержка не среагировала, может даже велосипед из дома даже не выносили.
Вы хотя бы заявление в милицию написали?