В Changelog попадают только первые по выходу номера прошивок, в которых происходит изменение, приводящее к несовместимости с патчером.
На примере приведенного вами куска лога:
Была версия патчера 2.12, которая нормально работала со всеми имеющимися прошивками для eTrex. Гармин выпускает новую бетку 2.87, на которой патчер спотыкается. Добавляю поддержку этой версии 2.87, выкладываю новую версию 2.13 с соответствующей пометкой в логе.
Никакие более новые версии прошивок для eTrex не упоминаются в логе по той причине, что их патчер поддерживает и так, без необходимости каких-либо изменений.
Проверить, поддерживается ли какая-либо версия прошивки устройства всегда можно по уже упомянутой ссылке http://whiter.brinkster.net/Versions.shtml.
Выход новых прошивок для всех устройств я мониторю регулярно (если не уезжаю в многодневные походы), кроме того, как только приходит уведомление от одного из тестеров о корректной работе новых прошивок в их устройствах, в таблице делаются соответствующие изменения.
О вариантах нумерации версий, принятых у производителей софта, можно подробно почитать тут
Я уже много лет использую вот этот вариант, как наиболее удобный и логичный с моей точки зрения