Это термообработка на мелкое зерно. При отпуске 600 от твёрдости ни хрена не остаётсЯ, а вот мелкое зерно, что позволяет максимально использовать свойства стали данного состава - никуда не девается.... если не паять потом при 900 градусах. Тогда снова зерно растёт, а усталостные своВства уменьшаются. http://booktech.ru/books/materialove...ua-geller.html здесь есть описание различных видов термообработки. Например 440, она же 4Х13, в "Сыром" виде ржавеет только вьёт - а в закаленном и низкоотпущенном вполне коррозионностойкой является. Ну и подобных "шуток" с составом/структурой хватает.