У меня резонное замечание. При тесте с другим ободом необходимо было переспицевать колесо с той же втулкой, это было сделано? Иначе сравнивать колеса с разными ободами некорректно из-за неизвестной разницы в трении качения подшипников втулки.
Ну и второе замечание --- с некоторой вероятностью сравнивались просто разные покрышки. Влияние компаунда резины может быть гораздо больше, чем эффект "лучше катящего широкого колеса", который на самом деле численно не такой и большой.