Ну, что-то транс, устраивать в Крыму, по мне так не разумно, не те расстояния и условия. Для этого есть намного лучшие места, а вот подготовиться в Крыму к тем же Бескидам или Судетам, Кавказу или Альпам очень даже реально.
Жаль, что у вас из маршрута выпали мои окрестности (вариант со стоянкой на Афинисе), собрался к маю отмаркировать места, где мы с тобой катались. Должно получиться километров 30 разных вариантов, на ограниченной территории, вобщем что-то вроде байк-парка