Ролик не трётся по звезде, а обкатывает - износ его наружней поверхности при этом близок к нулю. Весь износ идёт во внутренних парах трения, а они у мотоцепей защищены сальниками и работают с чистой смазкой.
Велоцепи работают в принципиально других условиях - пары трения никак не защищены от грязи, доступ которой туда облегчается из за работы цепи с перекосом. По песку любая жидкая смазка через 10 мин. превращается в абразивную пасту.
Твёрдые смазки защищают цепь от попадания внутрь грязи - в этом их основное свойство. Смазочные свойства в таких условиях - на втором месте.