Возможно от этого и гнет. По краю область давления меньше, в центре больше, а давление при срабатывании не плохое внутри, шайбу и выгибает, а в старых прямой поток и действие равномерное на всю поверхность. Но очевидно новый мягче срабатывает? А в новом шайбочки в диаметре не увеличили?