Ну я еще тот советчик. Правда, лично поездил на 28, 30, 32, 35-37, 42, 47, 50, 55, 60, 65-67 и 70 мм.
Возможно, градацию имеет смысл привязать к типу дорог, стилю и ареалу катания. Например:
до 28 мм - хороший асфальт, быстрая езда;
32-42 мм - дороги среднего уровня, прогулки и туризм;
47-50 мм - асфальт плохого качества, грунтовки (уровня европейского "грэвела");
55-60 мм - сингл-треки, кросс-кантри; туризм вне асфальта;
от 65 мм и более - песок, грязь, камни, бездорожье; внедорожный туризм на плюсовиках и фэтах.
Как-то так.