Вопрос - вы седло ставили, как вам калькулятор "прописал" - на 80 см от каретки? (я сам примерно 187-188, и у меня BB-седло как раз примерно так и выходит)
Проверяли "начерно" длину рамы (методом "коленка над педалью")?
У "Куба" надо перевернуть вынос и убрать нафик кольца из-под него, у кадейла просто вынос перевернуть.