Есть подозрение, что многие таки используют их в первую очередь не для кругового педалирования, а для кардинального снижения риска слетания ног с педалей и улучшения контроля велосипеда.
И, разумеется, в контактах зимой сильно проще - многие околосугробные места без них не проезжаются, а в других на топталках намного проще упасть.