Это про силовые тренировки типа мини-ломежка?Читал, что нужно иногда на тренировке поломить на 53х14-12 да еще в горку, чтобы суставы адаптировались и привыкали переносить перегрузки (в том числе в итоге и перемалывание более тяжелых передач без последствий).
А про каденс - теоритические изыскания, там все настолько вариабельно.. в любом случае мощность всему голова.