Вилка за нормальную покатушку должна ходить на весь ход регулярно. Не страшно даже если она при этом пару раз пробьётся. Поэтому скока отрезать определяем следующим образом - после качественной покатушки замеряем, сколько правильно настроенная вилка не сходила. Например, 25мм. Потом сдуваем, сжимаем и замеряем, сколько осталось снаружи ноги. Обычно это 5мм. Потом методом вычитания определяем, что надо отчекрыжить 20мм. Потом опять надуваем по сегу. Давление получится капельку меньше, чем было изначально. Не забываем, что сег на вилке измеряется в атакующей позиции - весь вес тела на педали.