Это Flash Lite, он и в WM есть, причём предустановленный. По сути - это 7-я версия флеша (актуальная сейчас - 10-я, соответственно почти ничего не пашет).
Не знаю, как в симбиане, а в WM он работает в опере и IE.
Adobe недавно пообещала выпустить Flash 10.1 для WM, симбиана и палмовского WebOS. Айфона в списке не значится.