От Москвы до самых до окраин

[Jofer]

Вкус детства. Плов из казана на костре!!! Хочу Хочу!!!

[Запыхавшийся]

Да.... Как говорят плов сделаный не в казане это не плов, а рисовая каша.... Но мы тоже помнится учили узбеков делать плов по русски) Берешь 5кг мяса, а рис вообще можно не ложить

[StariChok]

Да.... Как говорят плов сделаный не в казане это не плов, а рисовая каша.... Но мы тоже помнится учили узбеков делать плов по русски) Берешь 5кг мяса, а рис вообще можно не ложить

Сейчас главный вопрос не в соотношении ингредиентов в плове, а в том, дождемся ли мы продолжения интеллектуального банкета (чтения занимательных отчетов), или o_s_t_a_p решит остаться на столь гостеприимной земле

[o_s_t_a_p]

Самаркандская бумага в картинках
Бумага, которая по своей практичности и дешевизне в своё время не имела себе равных в Средней Азии, выигрывая по этим показателям даже у китайских образцов.
К счастью, технология, забытая на целое столетие, сегодня снова возрождается стараниями энтузиастов.
Итак, бумажная фабрика Кони-Гиль. Только ручной труд, огонь, дерево, вода, камень.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль


Исторические подробности на других сайтах.

Как проехать? Свернуть на втором повороте после Шахи Зинда на трикотажную фабрику и ехать до кишлака Кони-Гиль.
А там любой покажет

Технология изготовления самаркандской бумаги следующая.
Замачиваются черенки двухлетних веток тутовника в воде.
Обдирается кора и ножом снимаются лубяные волокна.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 1


Далее волокна либо сушатся для использования зимой либо сразу засыпаются в котлы.
Там они варятся сутки.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 2


После этого их размельчают в ступе с использованием деревянного песта, который приводит в движение падающая вода арыка.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 3


Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 4


Полученный полуфабрикат заливают водой, зачерпывают прямоугольным ситом по форме листа бумаги.
В то время, как вода стекает, бумажную массу встряхивают для перемешивания волокон.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 5


Мокрый лист кладут под пресс, через сутки выкладывают на гладкую вертикальную поверхность, разглаживая шёткой.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 6


Высохшие листы бумаги имеют ворсистую поверхность.
Для придания гладкости их шлифуют морской раковиной.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 7


Натуральный цвет у самаркандской бумаги светло-коричневый.
Для придания ей цветовых оттенков используют натуральные красители: сок шохтута - синий, сок усьмы - зелёный, луковую шелуху - оранжевый, индиго - голубой, корень марены - красный и т.п. Могут украсить прессованными лепестками цветов.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 8


Самаркандская бумага долговечна, её не едят мыши, изделия из неё можно стирать до 50 раз.
А изготовить можно не только листы для рисования, но также предметы одежды, головные уборы, игрушки, салфетки, скатерти, сумки, кошельки.

Самарканд. Бумажная фабрика Кони-Гиль 9

[Запыхавшийся]

Даже не знал что может быть такая бумага Кстати сигареты хон там еще производят узбеки, когда мы там быили я курил только их))) а русский беломор там вообще очень ценился у местных, но его почему то ни где не продавали в то время)))

[StariChok]

а русский беломор там вообще очень ценился у местных, но его почему то ни где не продавали в то время)))

А это уже не из-за качества табака, а из-за особенностей конструкции )))

[Ludens]

на фотоблогах пишут
http://www.voxpopuli.kz/post/view/id/369

52. В горах мы встречаем Манвея из Швецарии, который путешествует один на своем байке.
http://www.voxpopuli.kz/userfiles/po...697084_big.jpg

53. Манвею 52 года, он запланировал свое путешествие на три месяца: «Я 34 года проработал, сидя в офисе, решил как-то сменить обстановку, поездить на байке по горам Казахстана, Киргизии, заехать в Ошскую область и через нее попасть в Джелалобад. Домой планирую вернуться в сентябре»
http://www.voxpopuli.kz/userfiles/po...6d3371_big.jpg

[o_s_t_a_p]

День семьдесят первый - восьмидесятый, 26 июня - 5 июля. Часть 1
+0км, 4619км

По последним данным Самарканду 2750 лет.
Его древняя земля имеет отношение к таким будоражащим воображение названиям, как Великий шёлковый путь, Авеста зороастрийцев, Согдиана, Мараканда, Александр Македонский, Греко-Бактрийское царство, Мавераннахр, Кушанское царство, Тюркский каганат, Арабский халифат, Чингиз-хан, Амир Тимур, Улугбек, Абу Али ибн Сина (Авиценна), Алишер Навои...

Очень интересный виртуальнй тур по Самарканду можно совершить, пройдя по этой ссылке:

Как мне сказали, я совершил малый зиярат (паломничество) к могилам трёх святых,
что приравнивается к малому хаджу.
Получил титул Ходжи Жанибек (шутка )

Некрополь Шахи Зинда (XII-XIV-XV вв.)
Историко-археологические подробности на других сайтах.

"Шахи Зинда" в переводе означает "Живой Царь". Название это дано из-за того что в этом некрополе похоронен двоюродный брат Пророка Мухаммеда - Кусама ибн Аббас.

Самарканд. Колодец мавзолеев Шахи Зинда


Многие источники указывают, что голубые купола у входа в некрополь принадлежат мавзолею Кусама ибн Аббас. Но это не так. Его усыпальница находится в конце улицы мавзолеев.
А у входа - двухкупольный мавзолей построен Мирзо Улугбеком. По одной версии - это мавзолей Казы-Заде Руми - учителя Улугбека, по другой - неизвестно кого, т.к. при обследовании, скелета мужчины не обнаружили.

Самарканд. Голубые и "волосатые" купола Шахи Зинда


Самарканд. Шахи Зинда. Мечеть Кусама ибн Аббас (справа на снимке)


Самарканд. Аллея усыпальниц Шахи Зинда


--------------------------------------

Мавзолей Св.Даниила (Мазар Ходжи Данияр)
Историко-археологические подробности на других сайтах.

Ходжи Данияр, он же Пророк Даниил или просто Святой Даниил, - почитаемый святой трёх религий. Современник царей Навуходоносора II, Дария, Кира II. Жил в VI-VII вв. до н.э. Однако, еврейская традиция не причисляет Даниила к пророкам, поскольку тот не разговаривал с Богом напрямую.
Амир Тимур, поражённый рассказами о святости Даниила, приказал перевезти часть земли с его могилы в Самарканд (разорять могилу у мусульман - святотатство) и похоронить её под обрывом на берегу реки Сиаб. Другие легенды говорят о захоронении руки Даниила, что мало вероятно.

Самарканд. Мавзолей Св.Даниила


Самарканд. Олень у источника Св.Даниила


Самарканд. Усыпальница Св.Даниила


Самарканд. Источник Св.Даниила


--------------------------------------

Мемориальный комплекс Имам аль-Бухари (XX в.)
Историко-археологические подробности на других сайтах.

Мухаммад ибн Исмаил аль-Бухари является одним из самых известных составителей сборников хадисов - высказываний Пророка Мухаммеда и его сподвижников.
Хадисы в последствии вошли в свод законов для мусульман - Шариат.
Комплекс построен в 90-х гг. прошлого века вокруг могилы Имама аль-Бухари.
Архитектурное решение включает в себя мавзолей, мечеть, музей.
В центре комплекса находится внутренний дворик с вековыми чинарами и источником.

Самарканд. Вход в мемориал Имам аль-Бухари


Самарканд. Мечеть Имам аль-Бухари


Самарканд. Усыпальница Имам аль-Бухари


Я не смог удержаться от провокационного вопроса и ввел в затруднительное положение правоверных мусульман, спросив, почему на плакате у входа в мечеть обозначены шесть часовых меток, хотя намаз совершается пятикратно. Объяснение было путанное и ясности в решение вопроса не внесло. Может, кто-нибудь попробует объяснить данный факт?

Самарканд. Имам аль-Бухари. Богословский спор

[Запыхавшийся]

Знаешь у них много интересных надписей не только названия на свой лад например бухоро ( бухара ), но и много надписей с арабскими буквами я как то спрашивал у местных что тут написано, они сами прочитать это не могут))) Особенно прикольно смотреть ихнее новости лепечут что то на своём потом бах слово знаокомое долар, дальше лепечет бах дипломат и т.д. прикольно слушать. На переговорном пункте помню ходили домой в Россию звонить. Тоже чел щебечет что то на своём, потом видимо ему что то сказанули что вывело его из равносесия он на русский перешел, потом опять на свой) и смех и грех)) такие вот дела были. Так что ситуация с намазом не сколько не удивляет...

[krino]

Согласно "нашей" легенде, в мавзолее находится несколько костей руки Даниила. Чтобы их не похитили враги, Тимур приказал построить такое вот длинное место погребения, чтобы нельзя было сразу найти где именно лежат мощи, а пока ищут, должно подоспеть подкрепление. Эти мощи имели стратегическое значение в обороне города благодаря своей силе (город, где хранятся мощи, нельзя было захватить врагу).
Кстате, как там фисташковое дерево? Смотрю, оно снова зелёное? Говорят, оно засохло и стояло засохшим, пока его Алексий II не освятил во время визита, а потом снова засохло, когда он умер...