Думаю, твоя информация устарела на несколько лет
А то и десятилетий - у меня знакомая семья из 3 человек уже лет 20 назад выкупала себе купе целиком, чтоб с посторонними не ехать.
Проводники подают информацию о местах как о пустых, если на них вообще нет никого. То есть если у компании граждан билет от Москвы, а они хотят сесть в поезд например в Туле - то могут быть проблемы. Но если из компании хотя бы 1 человек сядет в Москве и предъявит билеты на все места - то проблемы снимутся. Были такие прецеденты при возвращении из походов, когда точка выброски менялась.