По опыту на тандеме (~140 кг), любые покрышки, кроме экстримальных (стрит\дерт, FR, DH) есть немаленький риск пробить. Конечно, от скорости въезда зависит, а главное - от угла бордюра (очень острые пробивают легко, тупые - нет). Важно выбирать место въезда
И, срок жизни не экстримальных покрышек, до износа и взрыва по борту (там, где покрышку край обода трет), при таком весе, тоже ограниченный. И вот тут - чем шире обод, тем меньше деформация ее в этом месте, и тем дольше проживет покрышка до такого взрыва
Но при большом весе, уже заметная зависимость: шире обод = хуже катит.