"Axle to crown" вроде из названия все понятно от куда и куда мерить надо.
А "Fork length" это уже вопрос. Так как габаритная длинна вилки будет меньше,чем длина штока + "Axle to crown". По логике "Fork length" - это как раз и должна быть габаритная длинна вилки.