Я чего то не доганяю, обычная манетка разве требует для переключения участия двух рук, я пальцем могу перекинуть, причем в обе стороны, против планетарок ничего не имею, но данный довод спорный. Не уверен, что в ситибайк 3" покрышки входят или что проходимость ситибайка выше. Высокая посадка как раз увеличивает риск падения из-за высокого центра тяжести. Я не говорю про резьбовые соединения рулевых в 1", которые чаще встречаются у ситибайков их надежность на мой взгляд ниже чем 1-1\8.
Автору, посмотрите здесь http://www.bikemaster.ru/product-455-4313.html
вполне возможно, что нибудь найдете.