Ну сам ведь должен понимать если педали примитивные и через месяц на оси еле крутятся ввиду того, что заржавели и грязью забились, то какие будут ощущения при катании на велосипеде?
Педали надо покупать с подшипниками на оси, чтобы эти подшипники были закрыты от воды, грязи и песка, тогда и служить будут долго и на общий накат велосипеда влиять ну будут.
---------- Добавлено в 15:32 ---------- Предыдущее сообщение было в 15:24 ----------
Накат велосипеда это не сопротивление качению колес, это субъективный обобщеный термин характеризующий как потраченные ваты отразятся на скорости велосипеда.
И да, педали влияют на этот самый "накат велосипеда", так как являются одним из звеньев через которое приложенные усилия преобразуются в движение.