по опыту использования (правда не моего, а моего друга) багажник на заднюю дверь - это в первую очередь порча двери в местах крепления.
К тому же сами производители пишут о том, что это способ для перевозки на НЕдалекие расстояния.
Идеальным вариантом, на мой взгляд, является платформа на фаркоп (но он есть далеко не у всех).
Что касается скорости, с велосипедами на крыше, например Mont Blanc, не рекомендует двигаться со скоростями выше 130км/ч.