Можно ли переделать передний переключатель с 1-2-3 на 3-2-1?

[A-E]

Ну, не так категорично.

[wonzen]

Ну так клин клином.. То, что не рекомендуется долго ездить на сильно косых передачах это не значит, что их нельзя включать. Просто не ездить на них всё время.
Автор, обычно алгоритм переключения такой
сложные условия - 1 - вся кассета
дорога посвободней, но не без затыков - 2 - вся кассета
асфальт, укатанный грунт, с горки - 3 - вся кассета
Само собой получается, что когда включаются косые передачи обычно уже пора переходить на следующую переднюю звезду. И нормалёк.

[FedorZ]

Стереть на манетке цифры 1-2-3 и написать 3-2-1.