не видел что представляет из себя этот самый коллиматор, но довелось поиграться эдисоновскими с линзами. Так вот в них под самой линзой еще рефлектор стоит. Это и есть то что вы назвали линзой с коллиматором?
А на счет оптимального распределения основного пятна и боковой засветки мне думается лучше взять несколько диодов - один с широким пучком другой с узким, и подобрать их оптимальное соотношение. Правда это только если нет требований по минимуму габаритов ( у мня нет).
Кстати не у кого нет даташита на диоды Q5 ?