Песок какой? Если просто 2-3 см выбились из грунта дождями и ветром (когда почва насыщенна песком) и снизу под 2-3см твердо - то 2.3" проедет. Если песок глубже - 5-10см, то лучше просто на фэт новую резину поуже купить на лето (3.8" например или 4.0") и не заморачиваться новым вилсетом - не поедет там 2.3".
Найнерский вилсет в фэт-раму - не для песка, а чтобы катить по твердому когда сухо и прорезать грязь ограниченной глубины имея огромные грязевые зазоры когда сыро. Хотя смотря сколько этих песчаных участков, может проще 1км пройтись пешком, чем остальные 50 на фэт-колесах катить.