Выше сказали, чтобы не создать ненароком большой просвет впереди. Придавив задний ты сильнее замедлишь вращение педалей, что черевато гармошкой и необходимостью закрывать дырки. Соответственно сил на набор прежней скорости потратится больше. В идеале лучше вообще стараться не тормозить без необходимости. Часто можно просто приподняться, или высунуться в сторону, чтобы встречный ветер тебя замедлил.