Водонепроницаемость под ливнем обеспечивает дождевой чехол (rain cover), который есть у большинства велорюкзаков. Если ливень такой, что дождевой чехол не спасает, то надо не ехать, а бежать искать укрытие
Оверборды - это, скорее, для водных видов спорта, защита при падении в воду.
Отделение для ноутбука - насколько важно, чтобы это было именно отделение для ноутбука? Или размер рюкзака просто должен быть достаточным, чтобы положить ноутбук определенной диагонали в одно из отделений?
Специальное отделение для ноутбука есть у некоторых моделей Deuter (например,
http://www.deuter-shop.ru/collection...-DEUTER-Spider). Я не знаю, есть ли там интегрированный дождевой чехол, но в любом случае у того же дойтера есть отдельный аксессуар
http://www.deuter-shop.ru/collection...-square-20-32l