По Истре могу подсказать, если что-то надо. Т.к. у меня эти места под боком и всё катано-перекатано. По контурам Истры можно вальнуть до самого Новоиерусалима или наоборот уехать вечером в Новоиерусалим от Гражданской, собравшись предварительно на ППД, а оттуда валить в сторону ППД через все возможные выкрутасы. Можно и кольцом замкнуть. Туда по одной стороне от Волоколамки, а обратно по другой.
Можно взять куски для идеи с этого трека (ныне местами нужно мастерить объезды)
http://www.gpsies.com/map.do?fileId=alvrutijnepfoiye
Привал на Истринской водохранке. Обратно берегами реки. В разработке могу помочь.