Если вы собираете велосипед по частям (рама, вилка, колёса, трансмиссия, "палки"), то обычно это делается на этапе, когда значение/назначение/нюансы известны. В остальных случаях ОБЫЧНО дешевле купить готовый велосипед.
Если в общих чертах - чтобы понять, подходит ли вам рама по размеру нужно знать не только число "17 дюймов", но и её геометрию, и ваши антропометрические данные.
Колёса (и вилки/рамы) для 26" и 27.5" немного отличаются размерами, причем 26" считаются "несовременными" и рам/вилок многие уже и не делают для них.