К О Ф Е

[domyos218]

С Гейзера Биалетти? Это вряд ли. Тем более, что человек не терпит захламления, а капсульная по сравнению с гейзером это именно оно. Цену простого молотого и капсул не обсуждаю, я жмот, мне бережливая купеческая душа не даст капсульный пить, кому-то пофиг.
Koluthcka, к примеру, такой пьёт, а я отхлебнуть не смогу, не говоря уже о том, чтобы проглотить.

Мой брат перешёл на растворимый после капсульной из-за дороговизны

[f1rstx]

может пора перейти на капсульную кофеварку? недорого же
https://www.tradeinn.com/techinn/ru/...6570_1&start=0

капсулы и кофе там тоже есть
но и другие варианты включая самые дорогие
галки ставить по своему усмотрению

капсулы дорого и напиток всегда посредственный, проще купить ручную кофемолку типа Chestnut C2/3 и что-то типа Воронки, Аэропресса или банального френчпресса. Минимум затрат, 0 захламления, гарантировано вкуснее напиток, т.к. свежий помол, а не выдохнувшаяся пачка с пре-молотым кофе или непонятная капсула с 5-7г кофе.

[Heinrich]

что-то типа Воронки, Аэропресса или банального френчпресса

Человек гейзером пользуется, просто решает вопрос, как им пользоваться на новой плите. После гейзера всё вышеперечисленное уже не то.

[f1rstx]

Человек гейзером пользуется, просто решает вопрос, как им пользоваться на новой плите.

Я отвечал человеку, что предлагает капсулы людям для дома зерна+кофемолка+фильтр/аэропресс - это лучший вариант для получения стабильно хорошего напитка, бюджетно причем. Да и аэропресс удобно взять в велотрип какой.

После гейзера всё вышеперечисленное уже не то.

Ну каждый любит то, к чему привык - правда не ясно зачем себя ограничивать, я и с гейзерной кофеварки получал удовольствие, кемекс люблю и эспрессо иногда хочется. Хотя в гейзере нет ничего такого, чтоб сказать "вышеперечисленное не то", не говоря о том, что нюансов в приготовлении много и очень легко сварить отвратительное нечто.

[Heinrich]

не говоря о том, что нюансов в приготовлении много и очень легко сварить отвратительное нечто.

Истинно так.

При всей кажущейся простоте к гейзеру надо приноровиться. Роль играет всё — сам кофе, степень его помола, алгоритм приготовления, в зависимости от возможностей плиты. Когда всё сошлось по своему вкусу, категорически больше ничего не менять. У меня недели полторы заняло выйти на идеальный для себя результат.

[iz tochki A]

Пользую, доволен как слон.
Новую от Биалетти для индукционки, без вариантов.
Нет. Есть вкусный кофе и очень удобный способ приготовления.
Души её, суку, индукционка ВЕЩЬ, привыкнешь, уже не откажешься, жену благодарить будешь за удобство и за счёт уменьшившийся по электроэнергии.
Даже если газ на дачу заведу, один фиг плиту индукционную оставлю, газовую только хозяйственную, для казана и консервации.

Кофе на индукции готовить приходится по секундомеру. На режим Р, 1 мин 10-15 сек, потом, когда появится кофе из соска немедленно на режим 5 и через 3-4 минуты кофе готов. Это Биалетти на 6 чашек, на 2 режим Р секунд 50. На своей, естественно, придётся подобрать время, мощность у всех разная.

Очень благодарен вам,за развёрнутый ответ.
Я человек привычек...при этом несколько консервативный.
Уже смирился,что кофе придётся готовить на индукции,но хочется адаптировать процесс под себя.
1.Все эти плитки с вентилятором ? Я пью кофе в 5-6 утра...а тут вентилятор
Есть бесшумные, ценой до 300 евро?(понятно ,что двойка только в эти деньги )

---------- Добавлено в 16:58 ---------- Предыдущее сообщение было в 16:45 ----------

Новую от Биалетти для индукционки, без вариантов.

У меня расходки на старую много остаётся!У них только нижняя колба поменялась ?
На сайте Биалетти не понятно по фото на сколько это порций прибор .
Идеально купить нижнюю колбу под индукцию,но пока этой опции нет ))
У меня Мокко или Дама не помню , надпись затерлась!

[Maxim_Sed]

запас на ближайшее время:

это по 0,5л кг
и ещё немного по 0,25


ps
не кофеман, просто пью ))

[Heinrich]

Я человек привычек...при этом несколько консервативный.

С моей точки зрения это характеризует вас с самой положительной стороны.

1.Все эти плитки с вентилятором ?

Да. По сути это же микроволновка, только греет не продукт, а дно посуды.

Я пью кофе в 5-6 утра...а тут вентилятор

Не так уж он и громко гудит у нормальной плиты, тем более на малой мощности.

Есть бесшумные, ценой до 300 евро?(понятно ,что двойка только в эти деньги

Мне сложно что то сказать по этому поводу, свою покупал 2,5 года назад.

Читайте отзывы, из важного для вас — работа с малым диаметром посуды. Из важного вообще — работа на малых режимах, нужен НЕ импульсный. Точнее, он может быть и импульсным, но работать умно, то есть переключаться очень быстро, так что кипение будет тихим и непрерывным. Очень удобно для каш и длительного тушения, не пригорает вообще.

Вот, к примеру, такая, народ доволен.

---------- Добавлено в 17:41 ---------- Предыдущее сообщение было в 17:36 ----------

У них только нижняя колба поменялась ?

По здравому смыслу да, но кто их знает.

На сайте Биалетти не понятно по фото на сколько это порций прибор .

Всякие-разные есть, у меня в хозяйстве на 2 и 6 чашек.

Да, они идут румынские, без вариантов. Я заморачивался, искал итальянскую, в Европе тоже только Румыния. Нормальная качественная Биалетти, не парьтесь по этому поводу.

---------- Добавлено в 17:53 ---------- Предыдущее сообщение было в 17:41 ----------

не кофеман, просто пью ))

Попробуй Жокей смешать вот с этим в пропорции 80/20. За остальные не скажу, но с тем, что по-восточному, результат очень хорош. Жокея 80%, робусты 20%.

[iz tochki A]

Heinrich, Да,тема для изучения )
Спасибо.

[koluthcka]

Heinrich, ну нет, все относительно. Я с гейзера как раз начинала (и пила несколько лет ежедневно) и сейчас периодически пью когда дорогой кислый кофе кончается.