В первый раз в Дагестан,в неспортивном стиле,с кучей достопримечательностей по 70км/день и с таким набором - это весьма оптимистично.
Как человек,ездивший многие части этого маршрута,закладывал бы по 50км/день - то есть хотя бы 2 недели.
Это в целом,а там смотрите - где-что подтянуть/убрать...