Один вопрос, зачем на вынос с отрицательным градусом ставить руль с подъемом? Прямой руль гораздо удобнее.
Чтобы овладеть прыжком, вынос должен смотреть вверх хотя бы на 20 градусов. Потом как прыгать научишься - можно вынос опустить и ставить прямой руль.

И еще максимум можно прыгать с 70 см высоты, не более.