Понял, спасибо за совет. Читал про эти покрышки, пишут, что у них есть минус с точки зрения быстрого износа на асфальте, в остальном все отлично.
Есть ещё вариант - Michelin Power Gravel 700*33c или 40с но я не очень понимаю какой у меня предел по ширине.
Посмотрел тесты по ссылке, там по общему рейтингу хорошо себя зарекомендовали панарейсеры.