У меня, за шесть длительных походов по Турции, создалось устойчивое впечатление, что там НАМНОГО безопаснее чем в России. Впрочем я не особо бывал в крупных городах, ввиду их не велотуристической направленности.
Очень дружелюбные, внимательные и общительные люди, особенно мужчины старшего возраста, прямо есть с кого брать пример!