Ездить для, пусть и регулярного, бордюринга, на фэте - это перебор) Пусть бордюры частЫ, но 90% рельефов, на моих маршрутах, менее суровые)) Из них, ~ 50% точно будет асфальт: тереть фэт-шинами асфальт зачем?..)
Шины 26х1,95 считаю оптимальными и универсальными. Амовилка, да, пригодится, чтобы по рукам не било (а вообще, я на нее дропаю)) Удобно же: гасит удар - мне мягко, и раме мягко)). Задняя подвеска не нужна, а если все-таки трясет и стучит сзади, то - седло с пружинами, по вкусу: кому Брукс, кому что-то подешевле...