Колесики 18"?
По наружке покрышки 494мм?
Тогда путь колеса за 1 оборот 1,55м.
На передаче 56/16=3,5 путь за один оборот педалей будет 1,55х3.5=5,425м.
Если сможешь крутить каденс 130 об/мин, то разгонишься до максималки:
5,425х130х0,06=42 км/час.

А офиксить не хошь?