Поджелудочная не согласится. А вообще, выделенными кристаллами вообще увлекаться нельзя — нет их в природе столько за раз. Чайная ложка в день — может и ничего ещё, но лучше на ноль.
Зато печень согласится. И жировая прослойка будет довольна. Зачем вообще фруктоза нужна? Для сладости? Если ограничивать сахар, можно стевией заменить.