Этим мы тут и занимаемся: сравнение скоростных качеств и различий двух велосипедов необходимо производить двумя велосипедистами одновременно с обменом велосипедов на одинаковом треке в одно время. Таким образом оба покажут свой результат на обоих великах при одинаковых погодных данных, одинаковом треке, у обоих будет дельта различий между великами и именно дельту каждого надо рассматривать.
Но никак не результаты разных людей в абсолютном значении на разных велосипедах в разную погоду. Крики "а ты проехай быстрее на своем этот трек" - вот это реально мусор и грязь, потому что физуха чаще влияет сильней, чем бескамерка.
В целом ты и сам видел посты в фэт-разделе что таки да, чаще всего "уж" или "плюсер" будет быстрее (про асфальт вообще молчу) при сходных вливаниях в велик вне стихии фэта (что тоже размыто, много где можно проехать на плюсере, а на 4" можно не проехать там где идет 4.8"). "Вне стихии фэта" - это подавляющее большинство мест катания в целом.