Хорошее место, 30км подъема. горы, природа, однако.
а на свой вопрос ты сам почти ответил, катать и катать, появится техника и все остальное.
единственно что работает почти для всех ломить на высоких передачах не стоит, черевато проблемами в коленных суставах.
а передачу в первом приближении лучше подбирать такой, чтобы каденс был в районе 100-105 об/мин, хуже точно не станет

PS а в качестве замого заметного способа облегчить задачу, попробуй облегчить велосипед или уменьшить количество вещей на себе, на такой дистанции полагаю даже 200-300гр уже окажутся весьма заметны