105 считаю стоит вменяемых денег, дальше до Ультегры и Дюрейса прям провал по баблу.
Тормоза тут действительно ни при чем, поэтому и поставил знак вопроса, т.к. это скорее уже дело принципа при переходе на более дорогие группы, в т.ч. и колодки под карбоновые колеса (тоже не взаимосвязанные вещи).
Насчет цепей и систем на 10-11 ск полностью согласен - много раз уже так делали, вполне взаимозаменяемы.
Обратная совместимость тоже есть.