По-моему, все просто.

Юрбаркас-Вилкия:
северный берег - довольно оживленное шоссе с трафиком, но есть немного достопримов
южный берег - тихие дороги (насколько посмотрел осм - даже асфальта там мало совсем, грейдера/улучш.грунтовки, в основном), достопримов почти нет (разве что в Гелгаудишкес некая усадьба с парком нарисована)

Вилкия-Каунас:
северный берег - в основном, грунтовки или велодорожки
южный берег - "пустой асфальт" и "понтовые дачные поселки" у Каунаса

Паром в Вилкии работает абы как. Ну т.е. какое-то расписание есть, но при нас он переплыл на другой берег просто потому как машинка приехала. А т.к. мы в это время мороженое у магазина ели, было ну очень обидно.

Выбирать, в общем, есть из чего и по погоде, и по настрою/настроению в конкретный день