пару вопросов/мыслей вслух...
- где туринговать планируете? Вы же в Калиниграде... Если по асфальтовой/гравийной Европе (судя по системе compact и кассете 11х34), то чем обусловлен выбор рама/вилка?.. Просто нравится слово surly?))
- Тащить из Штатов совсем недешевую раму/вилку и ставить... тиагру и 520-е педали (тогда уж систему поинтереснее надо посмотреть и педали ХТ надо брать)?.. Ну не знаю))
- Если на первый вопрос, ответ такой какой я предположил, то... кмк не стоит заморачиваться самосбором..., тем более судя по перечню компонентов, я не увидел там чего-то такого особенного, чего не стояло бы в стоке на обычном "серийном" туринге и/или что нельзя было бы относительно бюджетно поменять со временем или сразу. Скажу больше, серийные туринги комплектуют вполне приемлемо для соответствующих условий ремонта, нагрузок, надежности, совместимости.
- Другое дело, если предполагаются какие-либо особые условия туризма... Но из перечня компонентов я этого пока не увидел.
- Ну и последнее... Если есть деньги и желание, то почему бы и нет)) Дерзайте!
ps: ИМХО, если хотите реально туристить, посмотрите на трек, кону и типа того. Если есть деньги и не планируется куча баулов - спеш или какие другие эдвенчуры.