Да, в Салоу достаточно приятно, и есть где погулять.
Крайне рекомендую город Таррагона, расположенный минутах в 20 езды на автобусе в сторону Барселоны. В центре есть как древнеримские руины, так и замечательные старинные улочки и красивые домики. Ну и купаться там же можно, волны побольше, чем в Салоу.
Еще можно в Реус съездить, там музей Гауди и тоже интересный исторический центр.