Я проходила на байке и специально избегала асфальта иногда, поэтому не могу гарантировать. Но почти уверена, что такой путь найдется на этом отрезке. Там кругом Камино, т.е. множество вариантов ведут в Сантьяго. Пару перевалов все велосипедисты едут по асфальту.
https://goo.gl/photos/B9NYfYzRo295ppkJ7