Или я туплю или там всё же не совсем обычные оси и эксцентрики.

У обычных концы 9мм осей с витками резьбы залазят на половину дропаутов. А эксцентрик и гайка сидят на тонкой "стягивающей" оси.

У тех же осей и эксцентрик и гайка сидят на самой оси и ось залазит на весь дропаут. Должно быть жестче, что и констатируют пользователи.