Что-то я Вас не понимаю, Вы хотите вытянутую спортивную посадку, но при этом выбираете велики с дурацкими прогулочными рамами.
Хочется наклонной смотрите что-то типа Scott`ов серии Scale 9xx: длинные рамы в сочетании с низким рулевым стаканом дают довольно вытянутую посадку, но ездить в ней на прогулки, не очень удобно, скорее повкручивать.
Треки еще длинные.

А ну и последнее время модно какие-то грэвелы, это что-то типа шоссейников для грунтов что-ли, тут были темы, не вникал, поищите.