в том году ездил "по кругу" из цюриха..., с палаткой и ночевками в кемпингах.
КМК 800км за неделю - многовато... Можно конечно проехать, но времени на хоть немного хоть что-то посмотреть не останется.
По питанию - ...нормально там все))),...Если с собой горелка, то закупайтесь в супермаркетах и вы сильно удивитесь, что там дешевле, чем здесь.